Warum du dieses erfrischende Sommergetränk unbedingt ausprobieren solltest

An einem heißen Sommertag ist ein kühles, erfrischendes Getränk genau das Richtige. Es gibt viele alkoholfreie Sommerdrinks, aber dieser Zitronen-Himbeer-Spritz überzeugt gleich aus mehreren Gründen. Der Himbeersirup sorgt für eine natürliche Süße, der Zitronensaft verleiht Frische, der Sprudel sorgt für die Spritzigkeit und Rosmarin rundet den Drink perfekt ab. Außerdem lässt sich der Mocktail wunderbar an den eigenen Geschmack anpassen. Wer es etwas süßer mag, gibt einfach etwas mehr Himbeersirup dazu. Für eine besonders spritzige Variante eignet sich gut gekühltes Mineralwasser mit viel Kohlensäure. Auf unserem Foodblog findest du passend zu diesem Sommerdrink auch noch leckere Sommer-Snackrezepte, wie unseren erfrischenden Wassermelonen-Feta-Salat mit Minze oder unser fruchtiges Beeren-Eis am Stiel mit Joghurt!

Vorteile auf einen Blick

Darum solltest du dich unbedingt für den Zitronen-Himbeer-Spritz entscheiden:

• Erfrischend leicht und angenehm spritzig – somit ideal für heiße Tage
• Fruchtiger Himbeergeschmack mit sommerlicher Frische
• Passt hervorragend zu leichten Speisen, Desserts oder Snacks
• Eine tolle alkoholfreie Alternative zu Aperol und Hugo
• Durch den Farbverlauf ein echter Hingucker

Diese Zutaten machen den Unterschied

Für diesen alkoholfreien Zitronen-Himbeer-Spritz brauchst du nur wenige Zutaten, die perfekt miteinander harmonieren und dem Getränk seinen fruchtig-frischen Geschmack verleihen.

• Bio-Zitrone sorgt mit ihrer angenehmen Säure für die typische Frische und macht den Drink herrlich leicht. Da auch Zitronenscheiben direkt ins Glas kommen, empfehlen wir eine unbehandelte Bio-Zitrone.
• Himbeersirup verleiht dem Spritz seine intensive Himbeernote und die wunderschöne rosafarbene Optik. Je nach Sirup kannst du die Süße ganz einfach nach deinem persönlichen Geschmack anpassen.
• Sprudelwasser sorgt für die prickelnde Erfrischung. Gut gekühlt schmeckt der alkoholfreie Spritz besonders gut und bleibt auch ist der perfekte Begleiter für heiße Tage.
• Rosmarin rundet den Drink mit seinem feinen, mediterranen Aroma ab. Ein kleiner Zweig genügt bereits, um dem Getränk eine besondere Note zu verleihen. Wenn du ihn vor dem Servieren leicht zwischen den Fingern andrückst, entfalten sich die ätherischen Öle noch intensiver.

Zum Schluss dürfen natürlich reichlich Eiswürfel nicht fehlen. Sie halten den Sommerdrink schön kühl und machen ihn zu einer perfekten Erfrischung für warme Tage.

So gelingt der perfekte Mocktail

Die Zubereitung ist denkbar einfach und dauert nur 5 Minuten – deshalb ist dieser Mocktail ideal, wenn spontan Besuch vorbeikommt.

1. Fülle zunächst ein großes Glas mit reichlich Eiswürfeln. Gib anschließend einige Scheiben einer Bio-Zitrone sowie einen frischen Rosmarinzweig hinzu.
2. Übergieße alles mit etwas Himbeersirup und fülle das Glas anschließend mit gut gekühltem Sprudelwasser auf. Rühre den Drink vorsichtig um, damit sich der Sirup gleichmäßig verteilt.
3. Garniere den Drink nach Belieben mit einer zusätzlichen Zitronenscheibe oder einem weiteren Rosmarinzweig.

Weitere Varianten der Zubereitung

Du möchtest den Sommerdrink noch etwas variieren? Dann probiere doch einmal eine dieser Ideen aus:

• Ersetze einen Teil des Mineralwassers durch alkoholfreien Sekt für eine festliche Variante
• Tiefgekühlte Himbeeren halten das Getränk länger kühl und ersetzen einen Teil der Eiswürfel
• Für einen etwas herberen Geschmack passt auch ein Schuss Tonic Water hervorragend dazu