Apfel-Spekulatius-Tiramisu im Glas

Spekulatius Tiramisu mit Äpfeln und Mascarpone

Du liebst Tiramisu genau so sehr wie wir und bist auf der Suche nach einem weihnachtlichen Dessert? Dann ist dieses weihnachtliche Tiramisu mit Spekulatius und Äpfeln genau das Richtige für dich! Anstelle von Löffelbiskuits verwenden wir Spekulatius-Kekse. Eine Creme aus Quark und Mascarpone und eine fruchtige Apfel-Zimt-Schicht runden das Dessert ab und kreieren einen weihnachtlichen, herrlich süßen Geschmack. Du bekommst Besuch von Freunden oder Familie? Dann bereite diesen Nachtisch vor und serviere ihn nach dem Essen – das Dessert wird sich bestimmt großer Beliebtheit erfreuen. Probiere das Rezept unbedingt aus und schreibe uns gerne in die Kommentare, wie du es findest.

Tiramisu-Variante mit Apfel und Spekulatius

Die Kombination aus Apfel und Spekulatius bringt frischen Wind in das klassische Tiramisu. Während der Apfel mit seiner leichten Säure für Fruchtigkeit sorgt, verleihen die Spekulatius-Kekse dem Dessert die typische Weihnachtswürze. Besonders lecker wird es, wenn die Apfelschicht leicht karamellisiert wird – so entsteht ein feines Zusammenspiel aus süß, würzig und cremig. Statt Kaffee kommen hier Apfelsaft, Zimt und brauner Zucker ins Spiel, was das Dessert auch kinderfreundlich macht. Dieses Tiramisu ist nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch ein echter Hingucker auf jeder winterlichen Tafel. Da es keinen Koffein oder Kaffee enthält, kannst du es bedenkenlos auch nach dem Abendessen noch essen.

Tiramisu im Glas mit Spekulatius und Apfel

Als Tipp können wir dir mit auf den Weg geben, kleine Dessert-Gläser zu nehmen. Meistens ist man nach dem Essen schon so voll, dass ein kleines Glas als Nachtisch perfekt passt und nicht zu viel ist.

Apfel trifft Spekulatius mit einer leckeren Creme

Dieses winterliche Tiramisu vereint das Beste aus zwei Welten: die klassische italienische Cremigkeit und den würzigen Geschmack von Weihnachten. Knusprige Spekulatius-Kekse ersetzen die traditionellen Löffelbiskuits und sorgen für ein aromatisches Zimt- und Nelkenaroma. In Kombination mit fruchtig-saftigen Apfelstücken und einer feinen Mascarpone-Creme entsteht ein Dessert, das leicht, festlich und einfach zum Verlieben ist. Schicht für Schicht verschmelzen die Aromen zu einem harmonischen Genuss, der perfekt zu kalten Tagen passt. Ob als Abschluss eines Weihnachtsmenüs oder als süßer Snack am Adventswochenende – dieses Dessert wird ein echter Hingucker sein!

 

Apfel-Spekulatius-Tiramisu im Glas

Rezept von Franzi & Laura
Apfel-Spekulatius-Tiramisu im Glas: cremig, weihnachtlich & schnell gemacht! Das perfekte Dessert mit Äpfeln, Mascarpone & Spekulatius.
Zubereitung 25 Minuten
Gesamt 25 Minuten
Gericht Dessert, Nachspeise
Küche International
Portionen 4 Portionen

Kochutensilien

  • 6 Dessertgläser

Zutaten
  

  • 5 Äpfel
  • 1 TL Zimt
  • 1 EL brauner Zucker
  • 250 g Quark
  • 250 g Mascarpone
  • 75 g Puderzucker
  • etwas Vanilleextrakt
  • 200 g Spekulatiuskekse
  • 50 ml Apfelsaft
  • 1 EL Backkakao

Anleitungen
 

  • 5 Äpfel fein schneiden und mit 1 TL Zimt und 1 EL brauner Zucker in einem Topf erhitzen und karamellisieren lassen.
  • Die Creme aus 250 g Quark, 250 g Mascarpone, 75 g Puderzucker und etwas Vanilleextrakt zusammenmischen und cremig rühren.
  • 200 g Spekulatiuskekse in einen Gefrierbeutel geben und mit einem Nudelholz kleinschlagen. Einen kleinen Teil davon als Topping für den Schluss aufheben.
  • Nun Dessertgläser zur Hand nehmen und wie folgt schichten: erst kommt eine Schicht Spekulatiuskekse, die mit etwas von den 50 ml Apfelsaft beträufelt wird. Danach kommt eine Schicht Äpfel und dann die Creme.
  • Das Ganze wiederholen und am Ende mit 1 EL Backkakao und Spekulatiuskeksen garnieren. Vor dem Servieren kühl stellen.

Notizen

Tipp: Schau dir über den nachfolgenden Link unbedingt unser Instagram Video mit der einfachen Zubereitung von unserem Apfel-Spekulatius-Tirmamisu im Glas an.

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