Blätterteig-Schoko-Tannenbäume
Du hast zuhause noch einen Blätterteig und möchtest damit etwas besonderes und weihnachtliches zubereiten? Dann sind diese gefüllten Tannenbäume genau das Richtige für Dich! Sie sind im Handumdrehen zubereitet und wenn du Gäste erwartest, sind sie der perfekte Snack. Du kannst natürlich auch jeden anderen Ausstecher dafür benutzen. Die hübschen Tannenbaumformen machen sie zum Highlight auf jeder Kaffeetafel, beim Adventsbrunch oder als süßes Mitbringsel aus der Küche. Außen goldbraun mit Puderzucker bestäubt und knusprig, innen zart schmelzend – diese Blätterteigbäumchen sind ein Genuss für Groß und Klein. Sie lassen sich wunderbar variieren, zum Beispiel mit Nuss-Nougat-Creme, Zimt oder Marmelade, und bringen im Handumdrehen weihnachtlichen Duft ins Haus.
Einfacher und leckerer Snack aus Blätterteig
Wenn es in der Küche nach frischem Blätterteig und geschmolzener Schokolade duftet, ist Weihnachten nicht mehr weit. Die Blätterteig-Schoko-Tannenbäume sind nicht nur ein echter Hingucker, sondern auch kinderleicht gemacht. Mit ihrer goldbraunen, knusprigen Hülle und dem cremigen Schokoladenkern sind sie das perfekte Gebäck für die Adventszeit. Besonders schön: Auch Kinder können beim Formen und Verzieren der kleinen Tannenbäume mithelfen – so wird das Backen zu einem gemütlichen Familienmoment voller Weihnachtsstimmung. Der Rest vom Blätterteig wird natürlich auch noch verwendet und kann zu Stangen geformt werden und auch ausgebacken werden.
Die Weihnachtszeit ist für uns immer etwas besonderes und wir lieben es, im Winter etwas zu backen, mit Tee eingekuschelt auf dem Sofa zu sitzen oder sich mit Freunden und Familie zu einem Adventsbrunch zu verabreden. Wenn du das nächste Mal wo zum Essen eingeladen bist, dann bringe diese süßen Tannenbäume mit. Du kannst den Blätterteig natürlich auch selbst herstellen.
Kreative Variationen für jeden Geschmack
Neben klassischer Schokolade lassen sich die Tannenbäume nach Lust und Laune abwandeln. Probiere sie mit einer Füllung aus Nuss-Nougat-Creme, Zimt und Zucker, Marmelade oder sogar weißer Schokolade – jede Variante schmeckt himmlisch! Wer es etwas edler mag, bestreut die fertig gebackenen Tannenbäume mit Puderzucker, gehackten Nüssen oder goldenen Zuckerstreuseln. Die kleinen Leckereien sehen nicht nur hübsch aus, sondern eignen sich auch wunderbar als Geschenk aus der Küche oder als süßes Highlight auf dem Plätzchenteller. Wenn’s mal schnell gehen muss, ist es das perfekte Mitbringsel zum Vorbereiten.
Lust auf ein weiteres einfaches und schnelles Blätterteig-Rezept für Weihnachten? Dann schau dir unbedingt unseren Blogbeitrag für Blätterteig-Zimt-Tannenbäume am Stiel an!

Blätterteig-Schoko-Tannenbäume
Kochutensilien
- Tannenbaum-Ausstecherform
- Backblech & Backpapier
- Sieb für Puderzucker
Zutaten
- 1 Blätterteig
- 5 EL Schokocreme
- 1 Ei
- etwas Puderzucker
Anleitungen
- 1 Blätterteig zur Hälfte mit 5 EL Schokocreme bestreichen und anschließend die andere Hälfte umklappen. Mit einem Teigroller darüber gehen.
- Mit einem Tannenbaum-Ausstecher (ihr könnt natürlich auch einen anderen Ausstecher-Form nehmen) den Blätterteig ausstechen. Die Tannenbäume auf ein Backblech geben und mit 1 Ei (verquirlt) bestreichen.
- Für ca. 15 Minuten bei 180 °C Ober-/Unterhitze in den vorgeheizten Backofen geben. Danach kurz abkühlen lassen und mit etwas Puderzucker bestreuen.
Notizen
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