Brownie Energy Balls mit Datteln
Du bist auf der Suche nach einem gesunden und schnellen Brownie-Rezept? Dann bist du hier genau richtig und das Beste: du musst die Brownies nicht mal backen. Wir lieben Brownies in allen möglichen Variationen, diese gesündere Variante hat es uns wirklich angetan und steht den süßeren Varianten mit mehr Zucker in nichts nach. Probiere das Rezept unbedingt aus und überzeug dich selbst. Die natürliche Süße durch Datteln und Agavendicksaft schmeckt super und die Brownies halten dich lange satt.
Natürlich süß und vollgepackt mit Energie – Dattel-Brownies
Wer Lust auf etwas Süßes hat, aber trotzdem auf Zucker und Mehl verzichten möchte, wird diese Dattel-Brownies lieben. Durch die Kombination aus Datteln, Nüssen und Kakao entsteht ein energiereicher Snack, der lange satt hält und dabei herrlich schokoladig schmeckt. Die Zubereitung ist kinderleicht: alles wird im Mixer zu einer geschmeidigen Masse verarbeitet, in eine Form gedrückt und im Kühlschrank fest werden gelassen. Schon nach kurzer Zeit sind die kleinen Energie-Kugeln fertig und du wirst sie lieben – ob zum Kaffee oder als süßer Snack nach dem Abendessen. Probiere es unbedingt aus. Schau gerne auch bei den Banana Bread Balls oder den Lemon Energy Balls vorbei.
Es gibt viele verschiedene Varianten von Energy Balls und wir mögen alle wirklich sehr gerne. Sie geben einem Energie für den Tag. Du kannst anstatt von Vollmilchschokolade auch Zartbitter nehmen.
Gesunde No-Bake Brownies – Schokoladengenuss ohne Backen
Diese No-Bake Brownies mit Datteln und Nüssen sind die perfekte Kombination aus süß, nussig und schokoladig – ganz ohne Zuckerzusatz oder Backofen! Die Basis aus weichen Datteln sorgt für natürliche Süße und eine wunderbar fudgy Konsistenz, während Nussmus und Backkakao für eine schokoladige Note sorgen. Ob als Snack zwischendurch, Energiekugel für unterwegs oder gesunde Nascherei am Nachmittag – diese Brownie-Kugeln zeigen, dass Schokolade und gesunde Ernährung wunderbar zusammenpassen.
Brownie Energy Balls mit Datteln
Kochutensilien
- Schmelztopf
Zutaten
- 200 g Datteln
- 150 g Haferflocken
- 30 g Backkakao
- 4 EL Mandelmus
- etwas Milch (optional)
- 150 g Zartbitterschokolade
Anleitungen
- Zuerst 200 g Datteln in heißem Wasser für ca. 20 Minuten ziehen lassen. Danach das Wasser abgießen und die Datteln pürieren.
- 150 g Haferflocken in einem Mixer zu Hafermehl verarbeiten. Die gemahlenen Haferflocken zusammen mit den Datteln, 30 g Backkakao und 4 EL Mandelmus gut zusammen mischen. Falls die Masse zu trocken ist, optional noch etwas Milch hinzugeben.
- Danach mit den Händen gleichmäßige Energy-Balls formen. 150 g Zartbitterschokolade im Wasserbad schmelzen, die Brownie-Balls mit Zartbitterschokolade umhüllen. Vor dem Servieren im Kühlschrank für 60 Minuten aushärten lassen.
Notizen
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