Cremige Lachsnudeln – einfaches Rezept
Du bist auf der Suche nach einem leckeren und schnell zubereiteten Abendessen? Dann ist diese cremige Pasta mit Lachs genau das Richtige für Dich! Sie ist schnell zubereitet, sehr cremig und hält dich lange satt. Mit etwas frischem Dill wird dieses Gericht noch viel besser. Wenn du Pasta genauso sehr liebst wie wir, dann wird dir dieses Rezept garantiert gut schmecken. Probiere es unbedingt aus.
Cremige Bandnudeln mit frischem Lachs und Dill
Es gibt Tage, da ist einem einfach nach Nudeln. Nudeln ist und bleibt für viele eines der liebsten Gerichte und neben Spaghetti Bolognese oder Spaghetti Carbonara sind auch diese Bandnudeln mit cremiger Soße, Lachs und frischem Dill super lecker. Am besten schmeckt das Ganze, wenn es frisch zubereitet ist, du kannst es im Kühlschrank aber natürlich auch für wenige Tage aufheben. Mit etwas Zitrone, Knoblauch und frischen Kräutern (hier: Dill) lässt sich das Aroma wunderbar abrunden. Dieses Gericht ist ideal für ein besonderes Abendessen, aber auch für gemütliche Genussmomente im Alltag. Trotz seiner Raffinesse ist es einfach zuzubereiten. Ein Wohlfühlessen, das auf ganzer Linie begeistert.
Ein spritzer Zitrone und ein paar frische Kräuter geben oft das gewisse Etwas und sind hier absolut essenziell.
Einfaches Pasta-Gericht zum selbst kochen
Nudeln sind für viele ein Wohlfühlessen und es gibt sie in unterschiedlichsten Formen, Farben und Variationen. Ob glutenfrei, Vollkorn-, Dinkel- oder Weizennudeln, kannst du genau die Pasta wählen, auf die du am meisten Lust hast. Wir haben uns hier für Bandnudeln entschieden und finden, dass die super zu dem Gericht passen. Wenn du möchtest, kannst du auch noch etwas Gemüse wie Zucchini oder Brokkoli dazu kochen. Lass uns in den Kommentaren gerne deine Lieblingsnudelsorte wissen.
Cremige Lachsnudeln - einfaches Rezept
Zutaten
- 500 g Tagliatelle
- 1 Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- 400 g Lachs
- 2 EL Olivenöl
- 1/2 Zitrone
- 300 ml Sahne
- 3 EL Tomatenmark
- 100 ml Gemüsebrühe
- Etwas Dill
- Salz & Pfeffer
Anleitungen
- 500 g Tagliatelle nach Packungsbeilage im Salzwasser gar kochen.
- Zuerst 1 Zwiebel und 1 Knoblauchzehe kleinschneiden. Danach 400 g Lachs in Würfel schneiden. Alles mit 2 EL Olivenöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze anbraten. Mit Salz & Pfeffer würzen und mit dem Saft einer 1/2 Zitrone ablöschen.
- In der Zwischenzeit 300 ml Sahne, 3 EL Tomatenmark und 100 ml Gemüsebrühe in einem hohen Gefäß zusammen vermengen. Etwas Dill kleinschneiden und ebenfalls zur Soße hinzugeben.
- Die Soße nun zum Lachs geben und alles gut köcheln lassen. Erneut mit Salz & Pfeffer würzen. Zum Schluss die Nudeln abgießen und mit der Lachs-Sahne-Soße servieren.
Weitere Rezepte für dich
Kartoffelgratin – klassisch mit Sahne & Käse
Kartoffelgratin klassisch mit Sahne & Käse - einfaches OfenrezeptDu bist auf der Suche nach einer leckeren und selbst zubereiteten Beilage? Wir lieben alle Kartoffelgerichte und Kartoffelgratin hat einen ganz besonderen Platz in unserem...
Einfacher Linsensalat mit Gemüse & Feta
Einfacher Linsensalat mit Gemüse & FetaDieser einfache und leckere Salat auf Basis von Linsen ist nicht nur einfach zubereitet, sondern auch super lecker und sättigend. Er eignet sich perfekt als leichtes Mittagessen im Sommer oder als Beilage...
Flammkuchen mit Ziegenkäse, Birne & Walnüssen
Flammkuchen mit Ziegenkäse, Birne & WalnüssenWenn wir uns für einen Flammkuchen entscheiden müssten, wäre es dieser hier. Die Kombination aus Birne, Ziegenkäse, Walnüssen und Honig ist einfach himmlisch und die Mischung aus salzig und süß ist...
Schneller Flammkuchen mit Brokkoli & Feta
Schneller Flammkuchen mit Brokkoli & FetaDu bist auf der Suche nach einem leckeren Flammkuchen-Rezept und suchst nach einer vegetarischen Variante? Dann ist dieses Rezept genau das Richtige für Dich! Du kannst den Flammkuchen auch leicht...
Cremige Pasta mit Parmesan-Hähnchen
Cremige Pasta mit Parmesan-HähnchenWenn du auf der Suche nach einem einfachen und cremigen Pastagericht bist, dann solltest du diese schnelle Pasta mit Parmesan und Hähnchen unbedingt ausprobieren. Besonders praktisch: Das Gericht ist schnell...
Asia-Salat mit Reisnudeln & Erdnuss-Dressing
Asia-Salat mit Reisnudeln & Erdnuss-DressingLeicht, frisch und unglaublich lecker - dieser Reisnudelsalat mit Erdnusssoße ist das perfekte Rezept für alle, die schnelle Küche lieben und dabei nicht auf Geschmack verzichten möchten. Knackiges...
0 Kommentare