Einfache Kartoffel-Muffins mit Schinken & Käse
Wenn du auf der Suche nach einem einfachen herzhaften Rezept bist, das schnell gemacht ist und garantiert allen schmeckt, dann wirst du diese Kartoffel Muffins mit Schinken und Käse lieben. Die Kombination aus Kartoffeln, würzigem Schinken und geschmolzenem Käse sorgt für unglaublich saftige Muffins, die perfekt zu Frühstück, Brunch oder als Snack zwischendurch passen.
Besonders praktisch ist, dass sich die herzhaften Kartoffel Muffins wunderbar vorbereiten lassen und sowohl warm als auch kalt richtig lecker schmecken. Dadurch eignen sie sich perfekt für Meal Prep, Buffets oder zum Mitnehmen.
Warum du diese Kartoffel Muffins unbedingt ausprobieren solltest
Herzhafte Muffins sind eine tolle Alternative zu klassischen Snacks oder belegten Brötchen und lassen sich vielseitig kombinieren. Gerade Kartoffelrezepte aus dem Ofen sind besonders beliebt, weil sie unkompliziert sind und gleichzeitig richtig satt machen. Diese Kartoffel Muffins überzeugen vor allem durch ihre einfache Zubereitung und den herzhaften Geschmack.
5 gute Gründe, warum die Kartoffel Muffins so beliebt sind
- schnell und einfach vorbereitet
- perfekt zur Resteverwertung
- ideal für Frühstück, Brunch oder Partybuffet
- warm und kalt lecker
- einfach vorzubereiten und mitzunehmen
Perfekt für Frühstück, Brunch & Partybuffet
Die Kartoffel Muffins eignen sich perfekt für viele Gelegenheiten und lassen sich wunderbar vorbereiten. Besonders auf einem Frühstücks- oder Brunchbuffet sehen sie toll aus. Falls du ergänzend dazu noch auf der Suche nach einer süßen Muffin-Variante für das nächste Frühstücksbuffet bist, schau dir unbedingt unseren Rezeptbeitrag zu gesunden Frühstückmuffins mit Haferflocken & Blaubeeren an. Auch für Partybuffets sind die Muffins ideal geeignet und durch ihre handliche Größe lassen sie sich einfach mitnehmen. Wenn du genauso wie wir häufig klassische Pizzaschnecken zu Partys und Buffets mitbringst, wirst du diese herzhaften Muffins als Alternative lieben.
Ideal für viele Gelegenheiten
- Frühstück & Brunch
- Partybuffets & Geburtstage
- Grillabenden
- Picknicks
- Meal Prep
- herzhaften Snackboards
Zutaten für die Kartoffel Muffins
Für die herzhaften Muffins brauchst du nur wenige Zutaten, die du ganz unkompliziert im Supermarkt findest. Einiges davon wirst du bestimmt auch schon zuhause haben. Die Kombination aus Kartoffeln, Käse und Schinken macht die Muffins besonders saftig und sorgt für richtig viel Geschmack. Für das Rezept benötigst du unter anderem:
- Kartoffeln
- Schinkenwürfel
- geriebenen Käse
- Zwiebeln
- weitere Zutaten laut Rezeptkarte
So einfach werden die herzhaften Muffins zubereitet
Die Kartoffel Muffins sind wirklich unkompliziert gemacht und gelingen auch ohne große Kocherfahrung.
- Zuerst werden die Kartoffeln geraspelt und mit den restlichen Zutaten vermischt.
- Anschließend wird die Masse in Muffinförmchen gefüllt und im Ofen goldbraun gebacken. Während des Backens schmilzt der Käse wunderbar und sorgt zusammen mit den Kartoffeln für eine besonders saftige Konsistenz.
Warum Kartoffelrezepte aus dem Ofen so beliebt sind
Einfache Kartoffelrezepte gehören zu den beliebtesten Gerichten überhaupt, weil sie unkompliziert sind und mit wenigen Zutaten funktionieren. Gerade herzhafte Ofengerichte sind perfekt für stressige Tage, da sie sich schnell vorbereiten lassen und nicht viel Aufwand benötigen. Die Kartoffel Muffins verbinden genau diese Vorteile: wenig Aufwand, einfache Zutaten und ein Ergebnis, das sowohl optisch als auch geschmacklich überzeugt.
Entdecke auch weitere einfache Kartoffelrezepte auf unserem Schwestern Foodblog, wie z.B. unsere knusprigen Parmesankartoffeln, unsere Rote-Linsen-Bratlinge oder unsere Smashed Potato Lachs Pizza.

Einfache Kartoffel-Muffins mit Schinken & Käse
Kochutensilien
- Raspel
- Muffinform
Zutaten
- 300 g Kartoffeln
- 2 Zwiebeln
- 200 g Mehl
- 100 g Schinkenwürfel
- 100 g geriebener Parmesan
- 100 ml Milch
- 1 TL Backpulver
- 75 g geriebener Käse
- Salz & Pfeffer
Anleitungen
- 300 g Kartoffeln schälen und anschließend raspeln. 2 Zwiebeln kleinschneiden.
- In einer Schüssel die Zwiebeln mit den Kartoffelraspeln, 200 g Mehl, 100 g Schinkenwürfel, 100 g geriebener Parmesan, 100 ml Milch und 1 TL Backpulver miteinander vermischen. Mit Salz & Pfeffer würzen.
- Den Teig in Muffinförmchen geben und 75 g geriebener Käse oben drüber streuen. Das Ganze bei 180 °C Ober- und Unterhitze für circa 25 Minuten backen lassen.
Notizen
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