Süße Lotus-Balls aus vier Zutaten

Für uns muss es nach dem Essen immer ein kleines süßes Dessert geben. Diese Lotus-Balls haben uns sofort überzeugt, vor allem durch die wenigen Zutaten und die kurze Zubereitungszeit. Aus nur vier Zutaten zauberst du einen leckeren und süßen Snack:

• Lotus-Kekse
• Frischkäse
• Lotus-Creme
• weiße Schokolade

Sowohl die Lotus-Kekse als auch die Lotus-Creme sind die Stars in diesem Rezept – sehr süß und sehr lecker. Der Frischkäse sorgt für saftige und cremiges Konsistenz und die weiße Schokolade umhüllt die Balls mit einer knackigen Schicht.

Wenn du es etwas gesünder haben willst, haben wir noch mehr Snack-Ball-Rezepte auf unserem Schwestern-Foodblog für dich, wie unsere Banana Bread Balls oder unsere Brownie Balls.

Zubereitung – so gelingen die Lotus-Kugeln perfekt 

1. Zuerst werden die Lotuskekse fein zerbröselt. Das funktioniert am besten mit einem Mixer, aber auch mit einem Gefrierbeutel und Nudelholz klappt es problemlos.
2. Anschließend vermischst du die Keksbrösel mit Frischkäse und Lotuscreme, bis eine gleichmäßige, formbare Masse entsteht. Aus dieser Masse formst du kleine Kugeln und legst sie auf ein mit Backpapier belegtes Blech.
3. Stelle die Kugeln für etwa 15 Minuten in den Kühlschrank. Dadurch werden sie fester und lassen sich später besser weiterverarbeiten.
4. Währenddessen kannst du die weiße Schokolade schmelzen. Die gekühlten Kugeln werden anschließend darin gewälzt und wieder auf das Backpapier gelegt, bis die Schokolade fest geworden ist.

Perfekt für jeden Anlass – vielseitig & partytauglich

Diese einfachen No-bake Lotus-Kugeln sind ein himmlischer Nachtisch. Sie eignen sich hervorragend für:

• Kaffeekränzchen und Geburtstage

• das Kuchenbuffet bei Feiern

• den kleinen Nachmittagssnack

• die Brotdose oder als süßes Picknick-Gebäck

• als Fingerfood beim Partybuffet

Wenn dich dieser Snack überzeugt, probiere um die Weihnachtszeit auch unbedingt unsere Spekulatius-Kugeln mit Frischkäse aus.

Fazit: Lotus Biscoff Balls – einfaches No-Bake-Dessert

Diese Lotus Biscoff Balls ohne Backen sind ein echtes Highlight für alle, die einfache und schnelle Desserts lieben. Besonders praktisch ist, dass sich die Kugeln ideal vorbereiten lassen und sowohl im Alltag als auch für Gäste perfekt geeignet sind. Mit minimalem Aufwand und wenigen Zutaten erhältst du ein Ergebnis, das nicht nur lecker schmeckt, sondern auch optisch überzeugt. Haben wir auch dich überzeugt? Dann lass uns unbedingt in den Kommentaren wissen, wie dir die Balls geschmeckt haben. Wir freuen uns über dein Feedback!