Schnelles Laugenkranz-Herz

Kleine Laugenbrötchen zum Herz geformt

Wir haben schon so einiges mit Tiefkühl-Laugenstangen hergestellt und sind jedes Mal begeistert, wie vielfältig man die Laugenstangen einsetzen kann. Wir lieben es auch, am Wochenende oder im Urlaub ausgiebig zu frühstücken und die Familie oder Freunde zum Brunchen einzuladen. Dabei darf ein besonderes Laugenstangen-Rezept nicht fehlen und heute haben wir für euch die schnelle und einfache Idee, die Laugenstangen in Herzform anzuordnen und dieses Herz nach dem Backen in der Mitte mit Leckereien zu füllen.

Eine Laugenstange – unzählige Formen und Variationen

Das Herzmotiv macht dieses Frühstücksboard ideal für besondere Anlässe wie den Valentinstag, Muttertag oder einen liebevoll gedeckten Sonntagsbrunch. Gleichzeitig ist die Zubereitung unkompliziert und schnell, sodass sich das Board auch spontan umsetzen lässt. Durch die Kombination aus knusprigem Gebäck, frischen Zutaten und einer ansprechenden Präsentation wird das Frühstück zu einem kleinen Highlight, das nicht nur lecker schmeckt, sondern auch optisch begeistert. Es gibt natürlich auch unzählig viele andere Formen, wie zum Beispiel ein klassischer Laugenkranz, Mini-Laugen-Burger oder Laugenstangen in Form von Zuckerstangen an Weihnachten.

Frühstücksplatte mit Laugenkranz-Herz und Trauben
Laugenherz selbstgemacht mit Mini-Laugenbrötchen und Obst

Wir lieben es, neue Formen und Variationen mit Laugenstangen zu legen und kreieren und haben immer neue Ideen je nach Saison.

Laugenkranz in Herzform als Mitbringsel zum Brunchen

Ein gemeinsamer Brunch mit der Familie oder Freunden ist etwas ganz Besonderes – und noch schöner wird er mit einem liebevoll selbstgemachten Mitbringsel. Wenn du dafür auf der Suche nach etwas bist, das einfach zuzubereiten, transportfreundlich und trotzdem besonders ist, dann ist dieses Rezept genau das Richtige für dich. Genau hier punktet der Laugenkranz in Herzform:

  • beliebt bei Groß und Klein

  • Herzform sorgt für einen emotionalen Wow-Effekt

  • lässt sich gut vorbereiten und mitnehmen

  • passt sowohl zu süßen als auch herzhaften Beilagen

Ob mit Frischkäse, Butter, Marmelade oder als Beilage zu Käse- und Wurstplatten – ein Laugenkranz ist vielseitig einsetzbar.

 

Frische Trauben, Käsebrezel, Nüsse und Basilikum für den perfekten Foodlove Snack.

Schnelles Laugenkranz-Herz

Rezept von Franzi & Laura
Laugenkranz-Herz - einfach gemacht aus TK-Laugenstangen, lecker und perfekt zum Frühstück und Brunch. Schnell zubereitet und eine einfache Brunchidee für den Muttertag oder Valentinstag!
Vorbereitung 20 Minuten
Zubereitung 10 Minuten
Backzeit 15 Minuten
Gericht Beilage, Fingerfood, Frühstück
Küche International
Portionen 1 Herz

Kochutensilien

  • 1 Backblech

Zutaten
  

  • 6 Tiefkühllaugenstangen

Toppings

  • etwas grobes Salz
  • etwas Sesam
  • etwas Reibekäse
  • etwas Gewürzmischung

Anleitungen
 

  • 6 Tiefkühllaugenstangen für ca. 20 Minuten auftauen lassen. Anschließend jeweils eine Tiefkühllaugenstange in der Mitte durchschneiden und danach beide Hälften nochmals durchschneiden, sodass 4 Stücke entstehen.
  • Die Toppings (etwas grobes Salz, etwas Sesam, etwas Reibekäse, etwas Gewürzmischung) in kleine Schalen geben und dann die einzelnen Laugenstangen-Stücke mit der oberen Seite jeweils in ein Topping tunken. Alternativ die Toppings darüber streuen.
  • Die Laugenstangenstücke nebeneinander in einem Herz geformt auf das Backblech mit Backpapier legen und anschließend für 15 Minuten bei 180 °C Ober-/Unterhitze in den Backofen geben.

Notizen

Schau dir unbedingt über den nachfolgenden Link unser kurzes Instagram-Video an, um das fertige Laugenkranz-Herz zu sehen.

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