Weihnachtliche Glüh-Kirsch-Marmelade
Du bist auf der Suche nach einem süßen Mitbringsel aus der Küche für Weihnachten? Dann ist diese Glühkirschenmarmelade vielleicht genau das Richtige für Dich! Du benötigst nicht allzu viele Zutaten und die Marmelade ist nicht sehr anspruchsvoll. Wir haben die Marmelade vorletzte Woche zubereitet, schön verpackt und an unsere Liebsten verschenkt. Alle haben sich sehr gefreut. Probiere das Rezept unbedingt aus und lass uns in den Kommentaren deine Meinung dazu wissen.
Winterliche Marmelade mit fruchtiger Süße
Glühkirschen-Marmelade vereint das fruchtige Aroma reifer Kirschen mit den warmen Gewürznoten von Glühwein und sorgt so für einen echten Wintergenuss im Glas. Die Marmelade duftet nach Zimt, Nelken und einem Hauch Orange – wie ein Weihnachtsmarkt-Moment zum Löffeln. Sie schmeckt wunderbar auf frischem Brot, als Topping auf Joghurt oder als besondere Füllung für Plätzchen und Gebäcke. Ein einfaches Rezept mit festlichem Flair, das deine Küche in gemütliche Weihnachtsstimmung taucht. Wichtig ist dabei, dass du die Gläser davor unbedingt mit heißem Wasser ausspült, dass sie steril und sauber sind.
Wir mögen am liebsten die selbstgemachten Marmeladen und diese Marmelade hat uns direkt von Anfang an überzeugt und wir haben sie dieses Jahr als Mitbringsel an einige Freunde und Familie verschenkt.
Selbstgemachtes Mitbringsel aus der Küche
Wir kochen gerne Marmelade ein und die Selbstgemachte schmeckt einfach am besten. Heute haben wir ein Rezept für euch für eine weihnachtliche Glüh-Kirschen-Marmelade, die super lecker ist und nicht nach Alkohol schmeckt (die Marmeladen mögen wir nämlich selbst nicht). Du kannst direkt mehrere Gläser vorbereiten und an Freunde und Familie verschenken. Sie werden sich garantiert darüber freuen. Wir haben mit einer Etiketten-Maschine noch kleine Etiketten gedruckt und die Gläser noch mit Servietten verziert.
Weihnachtliche Glüh-Kirsch-Marmelade
Kochutensilien
- 1 großer Topf
- 6 Einmachgläser
Zutaten
- 700 g Sauerkirschen
- 100 ml Kirschwein
- 1 Orange
- 1 Zimtstange
- 1 TL Glühweingewürz
- 500 g Gelierzucker (3:1)
Anleitungen
- 700 g Sauerkirschen inklusive dem ganzen Saft in einen großen Topf geben. Dazu 100 ml Kirschwein, den Saft 1 Orange, 1 Zimtstange und 1 TL Glühweingewürz geben. Alles erhitzen und für 15 Minuten ziehen lassen.
- Dann die Zimtstange wieder entfernen und die restliche Masse mit dem Pürierstab pürieren, bis keine Stückchen mehr da sind. Danach 500 g Gelierzucker (3:1) hinzugeben und alles nach Packungsbeilage für circa 5 Minuten köcheln lassen.
- Bevor du die Marmelade abfüllst, kurz die Gelierprobe machen. Dazu ein bisschen von der heißen Fruchtmasse auf einen kalten Teller geben. Wenn die Masse nicht verläuft und stehen bleibt, ist sie fertig, andernfalls noch kurz weiterkochen.
- Die ausgespülten Gläser bis zum Rand befüllen, gut verschließen und für 2 - 3 Minuten auf den Kopf stellen. Danach mit Etiketten beschriften.
Weitere Rezepte für dich
Einfache weihnachtliche Laugenstangen
Weihnachtliche LaugenstangenDiese salzigen und super einfachen Laugen-Zuckerstangen sind der ideale Snack für die Weihnachtszeit! Du brauchst dafür nur TK-Laugenstangen und etwas grobes Salz - mehr nicht. In nur 15 Minuten sind sie zubereitet, und...
Spekulatius-Kugeln mit Frischkäse
Spekulatius-Kugeln mit FrischkäseSpekulatius-Kugeln mit Frischkäse sind der ideale süße Snack für die Adventszeit: schnell gemacht, cremig, schokoladig und voller Weihnachtsaromen. Dieses einfache No-Bake-Rezept kommt mit nur drei Zutaten aus und...
Hot Aperol – einfaches Wintergetränk
Hot Aperol - einfaches Wintergetränk(Anzeige wegen Markenerkennung) Du bist auf der Suche nach einem warmen und winterlichen Getränk? Dann ist dieser Hot Aperol genau das Richtige für dich! Perfekt für die kalte Jahreszeit im Winter, wenn es so...
Einfaches Lebkuchen Dessert im Glas
Lebkuchen Dessert im GlasWenn du ein schnelles, cremiges und festliches Dessert für die Weihnachtszeit suchst, das trotz wenig Aufwand einen tollen Eindruck macht, ist dieses Lebkuchen-Dessert im Glas genau das Richtige! Es vereint alles, was man...
Blätterteig-Zimt-Tannenbäume am Stiel
Blätterteig-Zimt-Tannenbäume am StielDu bist zum Essen eingeladen und möchtest etwas Selbstgemachtes mitbringen, hast aber nur begrenzt Zeit? Dann sind diese Blätterteig-Zimt-Tannenbäume am Stiel genau das Richtige für dich! Außen knusprig, innen...
Blätterteig-Schoko-Tannenbäume
Blätterteig-Schoko-TannenbäumeDu hast zuhause noch einen Blätterteig und möchtest damit etwas besonderes und weihnachtliches zubereiten? Dann sind diese gefüllten Tannenbäume genau das Richtige für Dich! Sie sind im Handumdrehen zubereitet und...
0 Kommentare