Warum Bowls bei uns so oft auf dem Tisch landen

Bei kaum einem Gericht kannst du Zutaten so unkompliziert miteinander kombinieren und austauschen wie bei einer Bowl. Für uns sind sie deshalb besonders praktisch, wenn noch verschiedene Lebensmittel im Kühlschrank übrig sind oder wir einfach Lust haben, eine neue Kombination auszuprobieren. Das lieben wir an Bowls besonders:

• Schnell gemacht: Viele Bowl-Rezepte stehen in etwa 30 Minuten auf dem Tisch.
• Perfekt zur Resteverwertung: Gekochter Reis, übriges Gemüse oder eine angebrochene Packung Tofu lassen sich wunderbar weiterverwenden.
• Immer wieder anders: Schon wenn du einzelne Zutaten oder das Dressing austauschst, entsteht eine neue Kombination.
• Einfach anzupassen: Ob vegetarisch, mit Fisch, besonders proteinreich oder mit einer fruchtigen Komponente – du kannst deine Bowl nach deinem Geschmack zusammenstellen.
• Gut vorzubereiten: Viele Bestandteile kannst du bereits vorab vorbereiten und später frisch miteinander kombinieren.

Genau diese Vielseitigkeit ist der Grund, warum bei uns immer wieder Bowls auf dem Tisch landen.

So kannst du deine eigene Bowl zusammenstellen

Das Schöne an Bowls: Du musst dich nicht immer genau an ein Rezept halten. Gerade wenn du Reste verwerten möchtest, kannst du dir mit einem einfachen Baukasten-Prinzip deine ganz eigene herzhafte Bowl zusammenstellen.

Du magst Bowls lieber süß? Dann probiere unsere Açaí Bowl mit selbstgemachten Granola oder unsere Smoothie Bowl mit Beeren & Banane – zwei fruchtige Ideen fürs Frühstück.

Für herzhafte Bowls kannst du dich an diesem einfachen Baukasten orientieren:

• Basis: Reis, Quinoa, Couscous oder Bulgur
• Gemüse: zum Beispiel Gurke, Paprika, Karotte, Brokkoli, Edamame oder Salat
• Proteinquelle: Tofu, Kichererbsen, Lachs oder Ei
• Fruchtige Komponente: zum Beispiel Mango oder Granatapfel
• Toppings: Nüsse, Kerne, Sesam, frische Kräuter oder [herzhaftes Granola]
• Dressing: sorgt dafür, dass die einzelnen Zutaten geschmacklich zusammenkommen

Welches Dressing passt zu einer Bowl?

Das Dressing verbindet die einzelnen Zutaten einer Bowl miteinander und kann je nach Kombination ganz unterschiedlich ausfallen. Für viele unserer Gemüse-, Reis- und Tofu-Bowls verwenden wir gerne unser einfaches Bowl-Dressing, das du direkt unten in der Rezeptkarte findest. Es ist in nur 5 Minuten zubereitet und lässt sich auch gut vorbereiten.

Für asiatisch inspirierte Bowls darf es dagegen gerne etwas würziger sein – hier passen zum Beispiel Dressings mit Sojasauce, Sesamöl oder Limette besonders gut. Und wenn du neben dem Dressing noch etwas Crunch möchtest, probiere unser herzhaftes Granola als Topping. Es passt super zu vielen herzhaften Bowls und Salaten.

Welche Bowl ist dein Favorit?

Genau die vielen Kombinationsmöglichkeiten sind der Grund, warum wir Bowls so gerne mögen. Sie sind schnell gemacht, lassen sich wunderbar an den eigenen Geschmack anpassen und eignen sich perfekt, um Zutaten zu verwerten, die noch zuhause sind. So entstehen bei uns immer wieder neue Kombinationen.

Jetzt sind wir neugierig: Welche Bowl aus unserer Sammlung ist dein Favorit? Oder welche Zutaten dürfen in deiner Bowl auf keinen Fall fehlen? Schreib uns deine Lieblingskombination gerne in die Kommentare!